SUSHI KAITEN SINALUNGA

2pz
Involtini primavera con crauto bianco, carote e gamberi

3pz
Ravioli con carne di maiale al vapore

Alghe marinate con sesamo

Fagioli di Soia

Tortino di riso fritto ricoperto di tartare di tonno con crema tartufata e rucola fritta

Tortino di riso fritto ricoperto di tartare al salmone con salsa al mango e rucola fritta

Gamberoni fritti con impanatura coreana

Gamberoni fritti con granella di pistacchio

Polpette giapponesi di polipo fritte con spolverata di bonito secco

Involtini con gamberoni, purea di patate, burro, formaggio pecorino e salsa yuzu miso

Ravioli di gamberi e carne

Roll con all' interno salmone in tempura, formaggio alpigiana e zenzero, topping alla rucola e rucola fritta

Roll con all' interno salmone cotto alla soia, ricoperto di quinoa croccante e salsa al mango

Roll con all'interno pollo in tempura e avocado, ricoperto da cipolla croccante e maionese lime

Roll con all'interno gambero in tempura e avocado, ricoperto da tartare di surimi al formaggio alpigiana

Roll con all'interno gambero in tempura e avocado, ricoperto da un fiocco di formaggio alpigiana e pasta kataifi

Roll con all' interno tonno e avocado, ricoperto con salsa di tartufo

Roll con all'interno salmone e avocado, ricoperto con salsa al tartufo

Roll con all'interno salmone e avocado, ricoperto da maionese lime e mandorle tostate

Roll con all' interno surimi e formaggio alpigiano, avocado, ricoperto di masago

Roll con all' interno salmone e avocado, ricoperto da un fiocco di formaggio alpigiana

Roll con all'interno gambero in tempura e avocado ricoperto da tartare di salmone e salsa piccante

Roll con salmone e avocado, salsa avocado, banana e chips Wanton

Roll con all'interno salmone in tempura e formaggio alpigiana, ricoperto con salsa di tartufo e scaglie di pecorino DOP

Roll con gamberi in tempura con avocado, top tartare di tonno e crema al tartufo

Gamberi in tempura, mango, formaggio, top tartare di salmone flambè, yuzu miso e pistacchio

Gamberi in tempura, avocado, formaggio fresco, top tartare salmone, teriyaki, fette di mandorle

Salmone, avocado, tobiko, top burrata gamberi crudi, tobiko teriyaki

Salmone, avocado, copertura salmone flambè, maionese, zafferano e pistacchi

Avocado e formaggio fresco, ricoperto da tartare salmone, mandorle tostate e teriyaki

Fiore di zucca, astice in tempura, ricoperto dal tartare di salmone, yuzu miso e quinoa croccante

Roll (consiglio:senza salsa di soia). gamberi in tempura, avocado, pepe e pecorino

Roll con all'interno gambero in tempura al pistacchio ed avocado, ricoperto da tartare di gamberi crudi al profumo d'arancia e salsa piccante

Gamberi in tempura con mango e formaggio fresco, top di tataki di tonno e cipolla croccante, salsa guacamole, teriyaki

Tartare di tonno, surimi, avocado,salsa piccante

Salmone in tempura con mango e formaggio fresco, top di tataki salmone, salsa guacamole e teriyaki

Salmone, avocado

Salmone, avocado, top salmone, yuzu lime, wasabi vero, jalapeno

Tonno, avocado, top tonno, yuzu miso, tartufo

Salmone fritto, top fette salmone, salsa guacamole, pomodoro, teriyaki

Salmone, mango, salmone esterno, teriyaki, salsa guacamole, pistacchio

Gambero in tempura, copertura avocado, tartare astici, teriyaki

Gamberi in tempura, avocado, sopra avocado, tartare salmone, salsa avocado e banana

Spigola, avocado, top pomodoro, stracciatella, gamberi crudi, olio verde

Gamberi fritti e avocado, salsa avocado e banana, pistacchio

Gamberi in tempura, avocado, stracciatella, croccanti chips wonton, teriyaki

Tortino di riso al vapore con tartare di salmone ricoperto dalla salsa rucola, scaglie di mandorle tostate, un fiocco di formaggio alpigiana, e un mix di avocado e mango

Tortino di riso al vapore con tartare di tonno ricoperto di salsa al tartufo, zenzero fritto, un fiocco di formaggio alpigiana e un mix di avocado e mango

Tortino di riso venere con tartare di salmone scottato alla fiamma, ricoperto di una salsa ai frutti di bosco ed un mix di avocado e mango

Salmone, tonno, spigola, avocado, mango, pistacchio, burrata e kataifi

4pz
Roll di alga fritta con all'interno salmone, formaggio alpigiana, masago ed avocado, ricoperto da tartare di salmone e maionese piccante

4pz
Roll di alga fritta con all'interno gambero in tempura, ricoperto da tartare al tonno e maionese piccante

3pz
Roll fritto con interno di salmone, ricoperto da un fiocco di formaggio alpigiana e fragole

3pz
Roll fritto con interno di salmone, ricoperto da tartare di salmone aromatizzato all'arancia e mandorle tostate

3pz
Roll fritto con salmone, fuori pistacchi, top tartare tonno e tartufo

3pz
Roll fritto con interno salmone, ricoperto da un fiocco di formaggio philadelphia, teriyaki