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Bignè salmone con riso ricoperto da un fiocco di formaggio alpigiana e tartare di salmone, salsa maionese leggermente piccante
Bignè tonno con riso, ricoperto da un fiocco di formaggio alpigiana e tartare di tonno, salsa tartufo
Bignè salmone con riso ricoperto da formaggio alpigiana e fragole
Salmone rico, formaggio fresco, kataifi, tobiko, teriyaki
Salmone rico, burrata, pistacchio, tobiko
Bignè di gamberi crudi, spigola, mayo yuzu, tartufo
Bignè di purea di patate e pecorino dop, arrotto da salmone alla fiamma, tartare di tonno marinato allo zafferano ed asparago fritto
Gambero in tempura e philadelphia arroto da salmone aromatizzato all'arancia
Bignè salmone con riso, top salsa avocado, banana e pistacchio
Bignè salmone con riso, tartare salmone flambè, fragola, teriyaki, pistacchio
Bignè di salmone ricoperto da un fiocco di philadelphia